Holunderblüten

Spargel mit Holunderblüten-Aroma

Spargel mit Holunderblüten-Aroma

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Bei Niedrigtempuratur schonend mit Holunderblüten gegart, gibt dem Spargel ein ganz beson­deres Aroma. Holunder blüht je nach Witterung ab Mitte Mai.

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Topfenschmarrn mit Rhabarber-Kompott

Topfenschmarrn mit Rhabarber-Kompott

0 von 5 60 Minuten

Als Faustregel gilt, dass Rhabarber erst ab Mitte Juli geschält werden soll, da später Rhabarber mehr Oxalsäure in der Schale enthält, vorher ist es nur nötig, wenn du sehr viel...

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Kokos-Holunderblüten-Pfannkuchen

Kokos-Holunderblüten-Pfannkuchen

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Eine exo­tische Frühstücks-Überraschung !

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Holunderblüten-Zitronengelee

Holunderblüten-Zitronengelee

0 von 5 60 Minuten

Wirkt als Süßungsmittel für heißen Ingweraufguß wahre Wunder bei Erkältungskrankheiten.

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Erdbeer-Holunderblütensorbet mit Minze

Erdbeer-Holunderblütensorbet mit Minze

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Erdbeeren und Holunderblüten sind ein Traum-Duo !

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Hollerkücherl

Hollerkücherl

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Mit einer Kugel Vanilleeis ser­viert ist dieses Dessert ein tolles Spiel aus warm und kalt .

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Holunderblüten-Cremetörtchen

Holunderblüten-Cremetörtchen

0 von 5 12 Minuten

Die lockeren Mini-Törtchen kommen immer gut an.  

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Hugo

Hugo

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Heiß geliebt und eiskalt ser­viert.

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Holunderblüten-Kräutersirup

Holunderblüten-Kräutersirup

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Zum ver­feinern von Desserts, für Mixgetränke oder mit Eiswürfel und Mineralwasser als erfri­schender Sommerdrink.

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