Vegetarisch

Spargel mit Holunderblüten-Aroma

Spargel mit Holunderblüten-Aroma

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Bei Niedrigtempuratur schonend mit Holunderblüten gegart, gibt dem Spargel ein ganz beson­deres Aroma. Holunder blüht je nach Witterung ab Mitte Mai.

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Kartoffel-Spargelsalat

Kartoffel-Spargelsalat

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Kartoffel und Spargel sind ein gutes Gespann, hier sind sie einmal im Salat vereint.

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Frischkäse-Spargel-Creme mit Walnüssen

Frischkäse-Spargel-Crème mit Walnüssen

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Knuspriges Brot im Haus ? Mit diesem Aufstrich bleibt garan­tiert kein Krümelchen übrig.

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Spargeltart

Spargeltart

0 von 5 30 Minuten

am besten schmeckt die Tarte, wenn sie noch lauwarm auf den Tisch kommt.

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Bunter Spargel-Gemüsetopf

Bunter Spargel-Gemüsetopf

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Eine vege­ta­rische Hauptmahlzeit, oder als Gemüse-Beilage zu gebra­tenem Fleisch oder Fisch.

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Kartoffel-Bärlauch-Brot

Kartoffel-Bärlauch-Brot

0 von 5 20 Minuten

Wenn Sie keinen fri­schen Bärlauch haben, können Sie natürlich auch Bärlauch-Pesto dafür ver­wenden.

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Bunte Gemüse-Bärlauchsuppe

Bunte Gemüse-Bärlauchsuppe

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Sämiger und noch wür­ziger wird die Suppe, wenn Sie vor dem Servieren ein Stückchen Kräuterbutter darin schmelzen lassen.

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Kokos-Holunderblüten-Pfannkuchen

Kokos-Holunderblüten-Pfannkuchen

0 von 5 20 Minuten

Eine exo­tische Frühstücks-Überraschung !

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Holunderblüten-Zitronengelee

Holunderblüten-Zitronengelee

0 von 5 60 Minuten

Wirkt als Süßungsmittel für heißen Ingweraufguß wahre Wunder bei Erkältungskrankheiten.

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Erdbeer-Holunderblütensorbet mit Minze

Erdbeer-Holunderblütensorbet mit Minze

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Erdbeeren und Holunderblüten sind ein Traum-Duo !

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