Rhabarber
Entenbrust auf Rhabarber-Rotkohl
0 von 5
Rotkohl mit der Säure vom Rhabarber und dem süßlichen Portwein ist ein interessantes Geschmackserlebnis !
Topfenschmarrn mit Rhabarber-Kompott
0 von 5
60 Minuten
Als Faustregel gilt, dass Rhabarber erst ab Mitte Juli geschält werden soll, da später Rhabarber mehr Oxalsäure in der Schale enthält, vorher ist es nur nötig, wenn du sehr viel...
Gefüllte Zimttascherl
0 von 5
Außerhalb der Rhabarberzeit kannst die Tascherl auch mit Pflaumenmus füllen, das sind dann die berühmten Powidltascherl.
Vanillemilchreis mit Rhabarber
0 von 5
Wenn du viel Rhabarber isst helfen dir Milchprodukte die darin enthaltenen Oxalsäuren abzubauen.
Erdbeer-Rhabarber- Kompott
0 von 5
Der säuerliche Rhabarber und die süßen Erdbeeren sind ein ungleiches Paar, das sich harmonisch ergänzt. Waldmeister, der in Laub- und Mischwäldern vorkommt gibt bei diesem Rezept noch den letzten Pfiff dazu....
StockFood Archiv
Meine Fotos bei :
Bücher
