Hauptgericht
Spargelknödel mit Salbeibutter
2.5 von 5
wenn ich in Süd-Tirol bin kommen immer wieder Knödel oder Nocken auf meinen Teller, da durfte in meinem Spargel-Buch Knödel auch nicht fehlen.
Bärlauchpesto auf gebratener Daurade
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Stellen Sie am besten gleich mehr von dem leckeren Bärlauchpesto her. In kochend heiß ausgespülte Schraubgläser gefüllt hält es auch ungerührt gut sechs Monate.
Lammhaxen in Zitronen- Bärlauchsauce
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150 Minuten
Zu diesem Gericht mit griechischem Flair passt sehr gut ein Pitabrot, kurz angebraten, mit Olivenöl beträufelt und mit getrocknetem Oregano bestreut.
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